News und Themen zu: Blog – Rezeptewelt

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Rezeptewelt-Blog – VIER PFOTEN zu Fipronil-Skandal: Es reicht – Kennzeichnung verarbeiteter Eier jetzt!

Keine Ausreden mehr: EU, Lebensmittelhersteller und Gastronomie gefordert Wien (A) - Seit Jahren fordert VIER PFOTEN eine Kennzeichnung von Eiern in verarbeiteten Produkten nach dem Vorbild der Frischeier-Kennzeichnung. Nachdem nun…
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Rezeptewelt-Blog – Urgetreide & Backqualität: Bislang größter Dinkel-Test offenbart große Qualitätsunterschiede

Erstklassiger Dinkel ließe sich durch Zucht noch weiter verbessern: Forscher der Uni Hohenheim erarbeiten einfache und schnelle Tests für die Getreidebranche. Rezeptewelt-Blog - Dinkel-Test: Hoher Ertrag, Standfestigkeit und Resistenz gegen…
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